- натуральный чай, выращенный на высокогорных плантациях острова Цейлон.
Высокогорный чай экологически чистый и обладает более тонким вкусом и ароматом, чем чай выращенный в долине. Лист собирают на плантациях круглый год. При этом, для производства чая марки "Хэйлиc" собирают только самые молодые побеги, мягкие и сочные листочки.
Натуральный чай производят из нежных побегов чайного куста - флешей. Флеш - мерило и достоинство чайного напитка.
В производстве чая самым тяжелым и трудоемким является сбор чайного листа. Большая масса сырья все еще собирается вручную, в большие корзины. После их наполнения, чайный лист, в кратчайшие сроки доставляется на фабрику, где проходит его первичная обработка.
Чай марки "Хэйлис" производится и упаковывается на Шри-Ланке компанией "РЕДЖЕНСИ ТИС", которая придерживается технологий, определяет способы выращивания чайного куста и способы его переработки в фабричные, а затем и торговые сорта чая.
Остров Цейлон традиционно считается производителем лучшего в мире чая. Компания "Редженси Тис" является одним из крупных экспортеров чая из Шри-Ланки.Успех компании - неизменно высокое качество и доступные цены.
Чай Хэйлис Чай ТМ "Хэйлис" выращивают на высокогорных плантациях о.Цейлон, где самый чистый воздух и наиболее благоприятный климат для выращивания чая лучших сортов. Особенности природно-климатических условий этих районов круглый год обеспечивают чайные растения всем комплексом необходимых компонентов, а будущий чай - ароматом, вкусом и уникальными тонизирующими свойствами. Ввиду труднодоступности растущих на склонах чайных кустов, весь сбор чайного листа производится вручную, что уже на начальном этапе обеспечивает отборное качество сырья. Согласно технологическим требованиям компании "Редженси Тис" в дело идут только молоденькие листочки, а для более дорогих сортов чая даже еще не распустившиеся почки чайного куста. Дальнейшая обработка, ферментация и упаковка чая "Хэйлис" производится в непосредственной близости от места сбора, что гарантирует максимальную экологическую чистоту получаемого продукта. В соответствии с международными требованиями весь чай "Редженси Тис" упаковывает в особую пищевую фольгу, что полностью сохраняет вкус и аромат. Высокое качество чая подтверждено сертификатами качества Шри-Ланки и Украины. Продукция маркирована знаком высшего качества "Лев" государственного чайного совета Шри-Ланки.
За время своего существования продукция компании "Редженси Тис" не раз награждалась дипломами и золотыми медалями на различных международных выставках и ярмарках.
Опыт в области производства отражается на качестве чая и постоянном расширении ассортимента На каждом этапе смешивания, сортировки и фасовки, титестеры тщатнльно сверяют вкус чая с эталонными образцами. Этим достигается стабильность вкуса чая "Хэйлис".
"Редженси Тис" первая компания, представившая на рынок фильтропакеты содержащие крупнолистовой чай. Теперь ценители крупного листа могут наслаждаться любимым вкусом не только дома, но на работе и в дороге. За чай пакетированный "Английский Аристократический" крупнолистовой компания "Редженси Тис" награждена дипломом и золотой медалью на конкурсе "Лучший продукт 2003года".
Чай ТМ "Хэйлис" представлен на рынке в большом ассортименте, что позволяет каждому максимально подобрать чай по своему вкусу. Широкий выбор классических цейлонских чаев дополняется изысканной Английской коллекцией.
Для улучшения параметров настоя многие марки используют смеси различных чаев. Цейлонский - отличается ароматом, индийский - терпкостью вкуса, кенийский - темным цветом настоя. Поэтому несложно смешав несколько сортов более дешевого чая получить более-менее сбалансированный напиток.
В нашей марке используется только цейлонский чай. Сбалансированность аромата, вкуса и цвета достигается за счет постоянного совершенствования технологии обработки чайного листа и купажа разных сортов чая.