George Ballantine - родился и вырос в обычной сельской шотландской семье. В 1827 году он покинул родной дом и обосновался в Эдинбурге. Свою карьеру Джордж начал с работы в бакалейной лавке. К 1867 году он имел свой собственный магазин, располагавшийся в престижном районе города.
Сын Джорджа, Баллантайн младший, развил дело отца, и в 1872 году основал в Глазго магазин, торгующий широким ассортиментом спиртных напитков и табачных изделий со всего мира.
СЕМЕЙНЫЙ БИЗНЕС
В 1903 году семейный бизнес Баллантайн был отмечен королевской грамотой, за проведение торговых операций с винами и другими алкогольными напитками по всей территории Шотландии, а также во многих частях Англии и Ирландии. Компания получила лицензию поставщика двора Ее королевского величества Виктории и сертификат качества, подтвержденный королевой.
В 1920 году семейство Баллантайн продало фирму своим младшим партнерам - Джеймсу Баркли и P.A. Мак-Кинли. Они впервые зарегистрировали торговую марку "Ballantine’s" и начали усиленно расширять бизнес за границей, в первую очередь в США. Несмотря на то, что в 20-30х годах в США царствовал сухой закон, Джеймс Баркли имел мощную торговую сеть, протянувшуюся по всему восточному побережью Соединенных Штатов с юга на север.
Чтобы выжить в жестокой конкурентной борьбе, компании требовалось все больше и больше ресурсов.
В 1937 году фирма была поглощена Hiram Walker Gooderham & Worts, мощной компанией, производящей канадский виски.
Сверхзадача нового объединения состояла в обеспечении рынка достаточным количеством первоклассного виски. Заводы в Милтондаффе и Гленбурге были проданы, вместо них был построен новый - в Думбертоне, самый крупный европейский ликероводочный завод того времени.
В 1960 году компания впервые вышла на европейский рынок. Успех превзошел самые смелые ожидания, и к 1965 году Ballantine’s прочно закрепилась на европейском континенте.
Сегодня Ballantine’s считается одной из лучших марок в Европе и занимает третье месте общемирового рынка виски. Знания в области купажирования виски передаются от поколения к поколению. Подлинность этого виски подтверждается гербом и подписью самого Джорджа Балантайна.
Ballantine’s WhiskyFinest
Ballantine’s Finest - купажированный скотч с утонченным вкусом и изысканным глубоким ароматом с оттенками орехов и специй. Светло-золотистый цвет и незабываемый сбалансированный вкус этого виски - результат купажа более чем 50 солодовых сортов виски, совокупная выдержка которых 6 лет.
Сердце купажа составляют солодовые сорта Miltonduff и Glenburgie, которые придают вкусу Ballantine’s Finest оттенки шоколада, яблока и ванили и нежное, фруктовое послевкусие.
Виски Баллантайнс Gold Seal
Нежный и сложный виски, купаж которого составляет более 40 специально отобранных солодовых и зерновых сортов виски, срок выдержки каждого из которых составляет не менее 12 лет.
Этот виски выпущен в 1964 году и за время своего существования завоевал множество международных наград, установив международный золотой стандарт в категории "Премиум скотч". В 2005 году Ballantine`s Gold Seal - победитель ISC Silver.
Виски имеет яркий, золотисто-медовый цвет, обладает сладким, цветочно-медовым ароматом с оттенком дуба. Цветочный вкус с привкусом меда завершает освежающее послевкусие.
Ballantine’s Gold Seal занимает 4-е место в мире среди виски класса "де люкс" и является золотым стандартом среди скотч-виски класса "премиум".
Шотландский виски Баллантайнс17 Years Old
Рецепт этого классического виски был создан еще 75 лет назад и остается неизменным. Он строго охраняется и бережно передается от мастера к мастеру.
В купаже собран оркестр из целых сорока различных односолодовых и зерновых виски из каждого региона Шотландии. Они создают сложный аромат, воплощающий в себе настоящий дух Шотландии.
Неудивительно, что Балантайс 17 выиграл больше наград, чем любой другой скотч из этой категории.
Дегустационные ноты:
Аромат: сладкий, с нотами дуба
Вкус: сложный, с медовой сладостью, нотами дуба и торфа.
Послевкусие: длительное, слегка дымное, с нотами ванили.
Ballantine’s
21 Years Old
Знатоки скотча считают Ballantine’s 21 Years Old виски высшего качества.
Именно поэтому в 1998 году он получил золото на International Wine & Spirit Challenge.
Дегустационные ноты:
Аромат: Мед, вереск, сладкие ноты яблока и цветов
Вкус: ноты верескового дыма, лакрицы и пряностей
Послевкусие: длительное, сложное,с мягкими нотами сухого шерри
Ballantine’s
21 Years old LIMITED EDITION
Виски Баллантайнс Лимитед Эдишн 21-летней выдержки - это смесь более сорока отборных солодовых и зерновых виски, дающих насыщенный золотой цвет и богатые медовые тона.
Послевкусие этого изысканного виски длительное, с нотками ванили и молочного шоколада.